Beschreibung

Entdecken Sie die Oster-Colomba: ein typischer Kuchen mit langer Backzeit,
Er erinnert an den Weihnachts-Panettone, aber mit dem zusätzlichen Vorteil, dass die äußere Glasur mit ganzen Mandeln angereichert ist.
Dieser Kuchen wird verschenkt oder zum Abschluss des Mittagessens am Ostertag gegessen und ist in allen italienischen Regionen von Nord bis Süd verbreitet.

Hier ist die Colomba von Bottega Balocco mit Caffarel-Schokoladentropfen.
Für diese Colomba wurden die exklusiven Schokoladentropfen von Caffarel ausgewählt, die aus einer Mischung der besten Kakaosorten aus Ecuador und Ghana bestehen.
Abgerundet wird das Ganze durch eine Haselnussglasur, viele ganze Mandeln und Zuckerkörner.
Für den Teig werden nur frische Eier von freilaufenden Hühnern, Natursauerteig und hochwertige italienische Milch verwendet.

Die colomba (Taube) ist ein Symbol des Friedens und des Frühlings, weshalb sie in Italien schon vor vielen Jahren als Form für einen Kuchen gewählt wurde,
um die schöne Jahreszeit und religiöse Feste zu repräsentieren.

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