Vergani

Eier aus dunkler Schokolade mit Schokoladenganache

Eier aus dunkler Schokolade mit Schokoladenganache

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Beschreibung

Kleine Eier aus Zartbitterschokolade mit Schokoladenganache

Für Liebhaber von Zartbitterschokolade sind die kleinen Ostereier “Il Fondente” von Vergani ein wahrer Genuss für die Osterfeiertage.
Diese prächtigen kleinen Pralinen eignen sich perfekt für den Abschluss des festlichen Osteressens,
vielleicht begleitet von einer dampfenden Tasse Espresso oder einem Schuss Rum.

Jedes Ei ist eine elegante Kombination aus Zartbitterschokolade und einer weichen Schokoladen-Sahne-Ganache,
die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Intensität und Zartheit schafft.

Die kleinen Ostereier von Vergani eignen sich auch ideal als Ostergeschenk und verleihen jedem Osterkorb einen Hauch von Raffinesse.

Vergani: Italienisches Haus für Nougat und Schokoladenpralinen

Vergani ist ein renommiertes italienisches Unternehmen,
das seit mehr als einem Jahrhundert die anspruchsvollsten Gaumen mit seinen Nougat- und Pralinenprodukten erfreut.
Gegründet in den 1920er Jahren, hat Vergani die Herzen der Schokoladenliebhaber nicht nur in Italien, sondern auch international erobert.

Was ist GANACHE: ein köstliches Missgeschick

Die Ganache, auch Pariser Creme genannt, hat uralte Wurzeln in der Konditorentradition.
Eine faszinierende Geschichte erzählt, dass im Frankreich des 19.
Jahrhunderts ein Konditorlehrling versehentlich kochende Sahne in eine Schüssel mit geschmolzener dunkler Schokolade schüttete.
Trotz dieses Fehlers (auf Französisch bedeutet Ganache “ungeschickt”) beschloss der junge Konditor,
die beiden Zutaten zu vermischen, und so entstand die köstliche Ganache, die heute weltweit für ihre Cremigkeit und ihren reichhaltigen Geschmack geschätzt wird.

Dunkle Schokoladeneier gefüllt mit Ganache-Schokoladencreme (46%). Zutaten: Zucker, Kakaomasse (32,3%), Glukose-Fruktose-Sirup, Glukosesirup, Kakaobutter, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Kakaopulver (2,9%), Dextrose, Pflanzenfett (Palm), konzentrierte Sahne (0,6%), Emulgator: Sojalecithin, Geliermittel: Pektin, Aromen, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat. Dunkle Schokolade: Kakao 52% min.
Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Eiern, Getreide (Gluten) enthalten.

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