Galbani

Grana Padano g.U. portion

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Bild in Bezug auf: Grana Padano g.U. portion Galbani

Beschreibung

Der Grana Padano g.U. von Galbani ist einer der weltweit am meisten geschätzten typisch italienischen Käsesorten.
Der Geschmack ist kräftig, aber nicht würzig, die Farbe ist golden und seine fruchtigen Noten kommen allmählich zum Vorschein und bringen Feinheit und Raffinesse.
Das Parfüm, nie aufdringlich, hat Düfte, die an frische Milch erinnern.

Perfekt zum Servieren in Häppchen, absolut oder mit Honig kombiniert.
Über Pasta und Risotto gerieben, wird es Ihre Gerichte noch besser machen.
Sein starkes Aroma macht es dann ideal zum Würzen einer Vielzahl von Gerichten wie Carpaccio, sei es Fleisch oder Fisch, wo es hervorragend in Flocken geschnitten wird. Oder um der Béchamelsauce Ihrer Bolognese-Lasagne mehr Geschmack zu verleihen.

Grana Padano g.U. Galbani wird in der Poebene hergestellt, in einem Gebiet zwischen Piemont, Lombardei, Trentino-Südtirol, Venetien und Emilia-Romagna.
Experten geben ihm eine runde und hohe Form, dann wird er getrocknet und mindestens neun Monate reifen gelassen.

Rohmilch, Salz, Lab. Konservierungsmittel: Lysozym (aus Ei).
Enthält Milch und Eier.
Energiewert 1654kJ/398kcal
Fett 29g
davon gesättigte Fettsäuren 18g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Proteine 33g
Salz 1,5g

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