Italiana Vera

Handwerkliche Rigatoni

Handwerkliche Rigatoni

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SKU: 8051513034008 Kategorie:

Bild in Bezug auf: Handwerkliche Rigatoni Italiana Vera

Beschreibung

Brauchen sie vielleicht Vorstellungen?
Die handwerklich hergestellten Rigatoni von ItalianaVera, hergestellt mit der klassischen Bronze-Trafile-Technik, sind eine der beliebtesten Nudelformen der Welt,
direkt nach den immergrünen Spaghetti.

Und warum heißen sie so? Weil sie mit Rillen (righe) bedeckt sind, eine geniale Idee, die hunderte Jahre zurückreicht.
Es ist genau zwischen diesen sorgfältig geformten Rillen, dass die Sauce gefangen wird und jedem Bissen einen außergewöhnlichen Geschmack verleiht. Ein wahrer Genuss für den Gaumen!

Aber lassen Sie uns ein wenig Geschichte mit Ihnen teilen.

Die ersten Liebhaber dieser Nudelform waren die Italiener aus dem Süden, insbesondere die Sizilianer,
die vor über einem Jahrhundert Rigatoni in einem typischen Tonkrug namens “taganu” gekocht haben.
Um die konische Form des im Topf gekochten Nudelgerichts zu betonen, wurde das Gefäß zerbrochen und der köstliche Inhalt wurde am Tisch serviert.

Heute haben Rigatoni einen besonderen Platz auf Tischen auf der ganzen Welt erobert und präsentieren ihre Vielseitigkeit in unzähligen Rezepten.
Wir können sie mit herzhaften Saucen, Fleischragù, Gemüse und Würstchen genießen. Ein kulinarisches Erlebnis voller Geschmack und Genuss.

Ein kleines Rezept?

Und wir hören nicht hier auf, denn diese exquisiten kleinen Röhren eignen sich auch hervorragend für überbackene Aufläufe, umhüllt von saftigen Fleischsaucen, gebratenen Auberginen und Pecorino-Käse. In diesem Fall empfehle ich, sie aus dem Ofen zu nehmen, wenn sie gut gebräunt und knusprig sind, für ein zum Niederknien köstliches Ergebnis!

Hartweizengrieß, Wasser.
Es kann Spuren von Schalentieren oder Soja enthalten.
Energiewert 1486kJ/351kcal
Fett 1,8g
davon gesättigte Fettsäuren <0,27g
Kohlenhydrate 68,15g
davon Zucker 3,05g
Ballaststoffe 4,7g
Protein 13,14g
Salz 0,0075g

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