Molino Grassi

Hartweizengrieß “Cappelli” Bio

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Beschreibung

Der Bio Cappelli Grieß von Molino Grassi ist ideal für die Zubereitung von Brot, klassischer Pasta und frischer Eiernudeln.
Semola Cappelli wird aus einem alten Hartweizen namens Cappelli hergestellt, der in den letzten Jahrzehnten vom ökologischen Landbau wiederentdeckt wurde und als Getreide der Spitzenklasse gilt.

Brot und Nudeln, die mit Molino Grassi Cappelli Grieß zubereitet werden, haben einen außergewöhnlichen Geschmack, da dieses Getreide keinen industriellen Verarbeitungsprozessen unterliegt.
Grund dafür, dass es einen höheren Anteil an Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen enthält und eine hohe Verdaulichkeit aufweist.

Bio-Hartweizengrieß Cappelli.
Energiewert 1458kJ/344kcal
Fett 1,76g
davon gesättigte Fettsäuren 0,35g
Kohlenhydrate 68,92g
davon Zucker 1,40g
Proteine 11,47g
Salz 0,005g

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