Beschreibung

Manitoba-Mehl t. 00 (t. 405) von Molino Grassi ist ideal für die Zubereitung von langgarenden Backwaren wie Brioches, Panettone, Pandoro und zum Zubereiten von hohen Pizzen, Blätterteig und Brot mit dem Brotbackautomaten.
Dank seiner Struktur und seines hohen Proteingehalts ist Manitoba t. 00 von Molino Grassi ist auch perfekt geeignet, um die Leistung anderer klassischer Mehle zu verbessern.