„Miracolo“ Mehl aus alten Getreidesorten t. 650

„Miracolo“ Mehl aus alten Getreidesorten t. 650

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Molino Grassi
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Beschreibung

Das Mehl Typ 650 „Miracolo“ von Molino Grassi stammt aus einem Projekt, das alte Weichweizensorten aus der Gegend von Parma bewahren wollte, die sonst verloren gegangen wären.
Es ist ideal, um Backwaren zu erhalten, die in Geschmack und Aroma einzigartig sind.
Mit „Miracolo“-Mehl haben Brot, Pizza und frische Nudeln einen unvergleichlichen Geschmack, unglaubliche Aromen, klare Aromen.

Typ 1 Weichweizenmehl.
Energiewert 1484kJ/350kcal
Fett 2,04g
davon gesättigte Fettsäuren 0,37g
Kohlenhydrate 69,62g
davon Zucker 1,41g
Proteine 12,12g
Salz 0,005g