Beschreibung

Die Penne Rigate der Nudelfabrik Pastificio Liguori haben die Pasta di Gragnano I.G.P. Zertifizierung (ggA).
Sie werden in Gragnano mit bestem Hartweizen aus Süditalien und kristallklarem Wasser aus dem Regionalpark Monti Lattari hergestellt.
Penne, im 19. Jahrhundert so genannt, weil sie den Füllfederhaltern der Vergangenheit ähneln, sind nach Spaghetti die zweitbekannteste Pastaform.
Die Bronzezeichnung verleiht der Oberfläche eine besondere Rauheit.
Die leere Mitte ermöglicht es Ihnen, die Sauce im Inneren zu halten, während die äußeren Linien die Sauce noch mehr einschließen.

Das bekannteste Rezept ist das Lazio-Rezept. Wer kennt Penne all’Arrabbiata nicht?
Jetzt sind die Liguori-Penne noch ökologischer, da sie in einer neuen zertifizierten Recyclingpapierverpackung aufbewahrt werden.