Balocco

Savoiardi

Savoiardi

2,13

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Availability: Vorrätig Artikelnummer: 8001100012018 Kategorie:

Bild in Bezug auf: Savoiardi Balocco

Beschreibung

Die Savoiardi von Balocco sind eine süße italienische Delikatesse, hergestellt mit einfachen Zutaten wie frischen Eiern, Mehl und Zucker.
Knusprig außen und innen weich, eignen sich die Savoiardi-Biscuits perfekt zum Eintunken in Milch und Kaffee am Morgen für ein süßes Frühstück
oder als unverzichtbare Zutat für die Zubereitung eines der beliebtesten italienischen Desserts: Tiramisù.

Die Savoiardi von Balocco werden ohne künstliche Farbstoffe oder Konservierungsstoffe hergestellt.

Hier ist das universelle Rezept für ein perfektes Tiramisù.

Zutaten:

  • 500 g Mascarpone
  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Tasse abgekühlter Espresso
  • 1 Packung Savoiardi-Biskuits
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Vorgehensweise:

  1. In einer Schüssel die Eigelbe von den Eiweißen trennen.
  2. In einer anderen Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen.
  3. Den Mascarpone zu den Eigelben hinzufügen und gut mischen, bis eine glatte Creme entsteht.
  4. In einer separaten Schüssel die Eiweiße zu steifen Spitzen schlagen.
  5. Die geschlagenen Eiweiße vorsichtig in die Mascarpone- und Eigelbcreme einarbeiten.
  6. In einer Form eine Schicht Savoiardi-Biskuits in Espresso eintauchen.
  7. Mit einer Schicht Mascarponecreme bedecken.
  8. Die Schritte 6 und 7 wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind, dabei darauf achten, mit einer Schicht Creme zu enden.
  9. Die Oberfläche mit Kakaopulver bestäuben.
  10. Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.
  11. Vor dem Servieren zusätzlich mit Kakaopulver bestäuben.

Guten Appetit!

Weizenmehl - Zucker - frische Eier 26% - Mähstoffe: Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumcarbonat - Glukosesirup - natürliche Aromen - Salz.
Enthält Weizen, Soja und kann Milch enthalten.
Energiewert 1608kJ/380kcal
Fett 3,8g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1g
Kohlenhydrate 77g
davon Zucker 42g
Proteine 8,5g
Salz 0,25g

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