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Majani

Scorza

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Bild in Bezug auf: Scorza Majani

Beschreibung

Wir präsentieren Ihnen die erste feste Schokoladentafel, die in Italien entstanden ist.
Es war im Jahr 1832. Hier ist die Originalversion mit 60% Kakao.

Die kleine Schokoladentafel Scorza aus dem italienischen Hause Majani war die erste Version von fester Schokolade, die jemals in Italien produziert wurde.
Ihre Entstehung geht auf das Jahr 1832 zurück, als der Gründer des Hauses eine Eingebung hatte: Schokolade zum Beißen zu kreieren
(bis dahin wurde Schokolade nur zum Trinken oder als Gewürz verwendet).
Ihre raue und raue Textur erinnert an Baumrinde, daher der Name “scorza”.

Die klassische Version besteht aus 60% dunkler Schokolade und hat eine bröckelige Struktur.
Kürzlich wurde neben der klassischen Version (die erste, die entstand) mit 60% Kakao die Version “Grezza” eingeführt, noch bröckeliger und mit 90% Kakao.

Die Scorza-Schokolade von Majani ist für Liebhaber dunkler Schokolade gedacht und eignet sich perfekt zum Genießen mit Likören, süßen und verstärkten Weinen und sogar mit Kaffee. Sie ist auch eine kostbare Zutat für Gourmet-Rezepte wie Schokoladenrisotto.

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanille.
Es kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Milch und Soja enthalten.
Energiewert 2120kJ/508kcal
Fett 27g
davon gesättigte Fettsäuren 17g
Kohlenhydrate 56g
davon Zucker 40g
Proteine 6,4g
Salz 0,03g

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