Daidone

Cannoli Sicilien à la Pistache – 18 Cannoli

Cannoli Sicilien à la Pistache – 18 Cannoli

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675g
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Description

Cannoli siciliens à la pistache : tradition et délice de Sicile

Les Cannoli Siciliani sont une spécialité iconique de la pâtisserie sicilienne.
Traditionnellement préparés avec de la ricotta ou fourrés avec différentes crèmes, ils sont appréciés pour leur irrésistible combinaison de croustillant et d’onctuosité.
Préparés de façon magistrale par la famille Daidone à Catane, en Sicile, les Cannoli à la pistache sont une authentique œuvre d’art gastronomique.
La pâte extérieure aux amandes enveloppe une crème veloutée à la pistache, tandis que les extrémités sont trempées dans du chocolat noir, puis dans des grains de pistache.
Une touche de gourmandise à chaque bouchée.

Parfait pour les amateurs de pistaches et de pâtisseries siciliennes.

✔️ Chaque paquet contient 18 cannoli de 37 g.

✔️ Le paquet fait 675 g.

Patrimoine traditionnel de la confiserie

Inscrits sur la liste des produits agroalimentaires traditionnels (P.A.T.) par le ministère italien de l’agriculture et des forêts,
les cannoli siciliens représentent un précieux patrimoine culinaire, témoin de la riche tradition gastronomique de l’île sicilienne.

Quelle est la signification du mot “Cannolo” ?

En sicilien, le mot “cannolo” signifie “robinet”.
En effet, cette friandise évoque l’image d’un robinet où, à la place de l’eau, coule une crème douce et onctueus

L’histoire du cannolo

Ce dessert a des racines très anciennes, qui remontent à l’époque de Cicéron, qui l’a mentionné lors d’un voyage en Sicile en 70 avant Jésus-Christ.
Ses origines sont entourées de légendes, mais l’une des théories les plus acceptées est que le cannolo sicilien est né dans un couvent de Palerme,
où des religieuses auraient créé cette friandise pendant le carnaval.
Pour faire une blague, les religieuses ont rempli une bassine de crème de ricotta et de sucre et ont remplacé les robinets par des galettes de cannoli.

Cette hypothèse est également étayée par le fait qu’en sicilien, le mot “cannolo” signifie précisément “robinet”.

 

CREME: Creme PISTAZIEN (52%) (Zucker, pflanzliches Fett (Sonnenblumenöl , Palmöl ), MILCH schlank und Fett, Kakaobutter , Maltodextrin, Aromen, Emulgator: SOJA Lecithin E322, PISTAZIEN Paste (4%) (geschälte PISTAZIEN, Salz, E141 natürliche Färbung)). Locke: Glukosesirup , Zucker, MANDELN (32%), Palmfett , Dextrose, VollMILCHpulver, Emulgator: SOJA Lecithin E322, Schokoladenüberzug (Zucker, gehärtetes Pflanzenfett (Palmkern ), mager Kakaopulver , Emulgator: SOJA Lecithin E322 - E492, Aromen).

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