Description

Irrésistiblement moelleux grâce au long processus de levage naturel. Elle est recouvert d’un glaçage aux noisettes, d’amandes entières et de sucre perlé pour la rendre encore plus spéciale.

Découvrez la Colomba di Pasqua : un gâteau typiquement italien qui nécessite un long processus de levage comme le panettone de Noël.
Ce gâteau est offert ou dégusté à la fin du repas le jour de Pâques et est partagé par toutes les régions italiennes du nord au sud.

Voici la Colomba de Bottega Balocco dans la version sans fruits confits.
Une colomba unique qui porte les valeurs d’une haute qualité pâtissière, grâce à une sélection minutieuse d’ingrédients simples mais précieux :
œufs de poules élevées en plein air, lait frais italien de qualité et beurre d’alpage piémontais, en hommage au lien des producteurs avec le territoire.

La colombe est un symbole de paix et de printemps, c’est pourquoi elle a été choisie il y a de nombreuses années en Italie
comme forme de gâteau pour représenter la belle saison et la fête religieuse.

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