Mortadelle “Bologne” I.G.P.
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Image relative à: Mortadelle "Bologne" I.G.P. Galbani
- Description
- Ingrédients
- Allergène
- Données nutritionnelles
Description
Saviez-vous que l’ingrédient principal de la Mortadella Bologna est la viande de porc maigre? A laquelle on ajoute du lard en cubes et des herbes.
La Mortadella “Bologna” de Galbani est de haute qualité et produite conformément au cahier des charges de production de la “Mortadella Bologna IGP”.
Grâce à une sélection rigoureuse des matières premières, la mortadelle Galbani offre une expérience gustative unique.
Avec son arôme inimitable, son goût délicat et sa couleur rose intense, il plaira à toute la famille.
Comment en profiter?
La morte sua (sa mort), comme on dit en Italie, est la Michetta con la Mortadella (un sandwich croustillant et creux à l’intérieur) ou la focaccia blanche avec la mortadelle.
Mais ces dernières années, elle est également devenue un ingrédient important en cuisine.
Vous pouvez le mettre dans la pâte des muffins salés, la rouler pour faire des rouleaux de fromage ou la couper en dés pour agrémenter les salades froides de pâtes et de riz.
Sans produits laitiers et sans gluten.
| Valeur énergétique | 1169kJ/282kcal |
| Graisse | 24g |
| dont acides gras saturés | 8g |
| Glucides | 1,5g |
| dont sucre | 1,5g |
| Protéines | 15g |
| Sel | 2,3g |
