Mozzarella au lait de bufflonne
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Image relative à: Mozzarella au lait de bufflonne Galbani
- Description
- Ingrédients
- Allergène
- Données nutritionnelles
Description
La Mozzarella de bufflonne est le produit laitier frais Made in Italy le plus apprécié au monde.
Elle est produite à partir de lait de bufflonne et se distingue dès la première bouchée de la mozzarella classique produite à partir de lait de vache.
Sa saveur est typique et plus prononcée.
La peau du contour est plus épaisse et renferme un cœur doux et juteux qui a l’odeur musquée typique du lait de bufflonne.
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Pour le déguster au mieux, nous vous suggérons de l’essayer cru et à température ambiante.
Absolu, avec un filet d’huile d’olive extra vierge ou avec des tomates cerises sur le côté. Sur une pizza posée crue ou émiettée sur une bonne assiette de pâtes à la sauce tomate.
Libérez votre créativité ! La Mozzarella de bufflonne de Galbani vous donnera une satisfaction surprenante à table.
| Valeur énergétique | 1084kJ/262kcal |
| Graisse | 23g |
| dont acides gras saturés | 16g |
| Glucides | 0,7g |
| dont sucre | 0,7g |
| Protéines | 13g |
| Sel | 0,7g |