Description

Le Nid de Fettuccine Gragnano I.G.P. de Liguori, une fabrique de pâtes historique à Gragnano, appartient à la ligne “Les Traditionnels”, des formes de pâtes traditionnelles typiques.
Le séchage des Fettuccine Liguori se déroule sur un cadre de séchageet très très lentement, comme cela se passait autrefois dans les anciennes usines de pâtes de Gragnano.
Le résultat est un produit de très haute qualité avec un goût inimitable.

Les Fettuccines sont typiques de la tradition émilienne et donc excellentes assaisonnées avec une bonne bolognaise.

Séchage très très lent.
Certification européenne I.G.P.
Teneur en protéines de 14,5%.
Traçabilité de la chaîne d’approvisionnement certifiée.
100% blé dur italien.