Polenta Valpadana

Polenta jaune Valpadana

Polenta jaune Valpadana

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SKU: 8024572000024 Catégorie :

Image relative à: Polenta jaune Valpadana Polenta Valpadana

Description

La Polenta jaune de Valpadana est fabriquée à partir de farine de maïs jaune 100 % italienne provenant d’une chaîne d’approvisionnement contrôlée
afin de garantir une qualité élevée.
Cette polenta est prête à être chauffée et dégustée.
Le procédé de cuisson a conservé les aspects de la cuisine traditionnelle d’antan, afin de ne pas altérer la saveur naturelle du maïs.

Parmi les spécialités les plus diététiques et naturellement sans gluten, la polenta est un excellent substitut au pain et aux pâtes.

Comment la préparer en un tour de main ?
Pour la déguster au mieux, la polenta peut être chauffée selon les préférences de chacun, que l’on préfère une texture croustillante
ou si vous préférez une texture moelleuse.
Après avoir retiré l’emballage plastique, la polenta peut être coupée comme vous le souhaitez et:

  • grillée au four, au gril ou au barbecue
  • frite dans une poêle avec de l’huile ou du beurre, enrichie d’ail et de sauge pour un arôme invitante
  • Réchauffée au four ou au micro-ondes, enrichie de fromage fondant ou de beurre pour une saveur enveloppante.

Quel que soit votre choix, dégustez-le chaud et croustillant, accompagné éventuellement de fromage, de saucisse et d’un peu de poivre noir.
Pour une saveur plus légère et plus riche, vous pouvez le réchauffer au bain-marie directement dans son emballage, puis l’assaisonner simplement d’huile d’olive et d’herbes.

Eau, farine de maïs, sel, correcteur d’acidité: acide tartrique.
Valeur énergétique 413kJ/97kcal
Graisse 0,3g
dont acides gras saturés 0g
Glucides 21,5g
dont sucre 0g
Protéines 2g
Sel 0,83g