Agromonte

Tomates Cerises semi-séchées

Tomates Cerises semi-séchées

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SKU: 8032817240012 Catégorie :

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Description

Les tomates séchées à l’huile sont une conserve typique de tout le sud de l’Italie.
Après la récolte, généralement à la fin de l’été, les tomates sont lentement séchées au soleil ou au four pour être dégustées lors des saisons froides suivantes.
Ceux d’Agromonte sont vraiment spéciaux : les protagonistes de cette recette, en fait, sont les tomates cerises, petits trésors siciliens sucrés qui, avec cette procédure traditionnelle, perdent leur eau et acquièrent progressivement une saveur très forte, également enrichie de ail, basilic et piment rouge qui le rend légèrement épicé.

Les Tomates Cerises semi-séchées d’Agromonte sont un excellent plat d’accompagnement pour la viande et le poisson, elles sont excellentes à combiner avec des fromages typiques et également placées sur une bruschetta.
La cuisine sicilienne comprend également l’utilisation de ces délices comme ingrédients de sauces à tartiner sur du pain fait maison et des sauces avec lesquelles assaisonner les pâtes.

Ingrédients: Tomate cerise semi-séchée (55%), huile de graines de tournesol, sel, basilic, origan, ail, poivron rouge. Acidifiant: acide citrique. Antioxydant: acide ascorbique.
Valeur énergétique 786kJ/189kcal
Graisse 13g
dont acides gras saturés 0g
Glucides 14g
dont sucre 9,5g
Protéines 2,5g
Sel 1,6g

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