Molino Grassi

Farina per Focaccia Ligure

Farina per Focaccia Ligure

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Immagine relativa a: Farina per Focaccia Ligure Molino Grassi

Descrizione

La Farina per Focaccia Ligure di Molino Grassi è ideale per preparare la tipica Focaccia della Liguria, soffice, alta e profumata.
La miscela contiene farina di grano tenero tipo 00, farina di grano tenero tipo 0 e farina di grano maltato. Quest’ultima aumenta la tenuta all’impasto e rende la crosta croccante e dorata.

La focaccia ligure è ancora più buona se arricchita da un’erba aromatiche mediterranea come il rosmarino e granelli di fior di sale cosparsi in superfice a fine cottura.
Provatela farcita con mortadella o formaggi spalmabili, sarà una vera delizia.

Farina di frumento tenero tipo 00, farina di frumento tenero di tipo 0, farina di grano maltato, agente di trattamento della farina: acido ascorbico, alfa amilasi.
Valore Energetico 1440kJ/340kcal
Grassi 1,10g
di cui Acidi grassi saturi 0,25g
Carboidrati 68,00g
di cui Zuccheri 2,00g
Proteine 12,30g
Sale 0,000g

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