Descrizione

La Farina per Focaccia Ligure di Molino Grassi è ideale per preparare la tipica Focaccia della Liguria, soffice, alta e profumata.
La miscela contiene farina di grano tenero tipo 00, farina di grano tenero tipo 0 e farina di grano maltato. Quest’ultima aumenta la tenuta all’impasto e rende la crosta croccante e dorata.

La focaccia ligure è ancora più buona se arricchita da un’erba aromatiche mediterranea come il rosmarino e granelli di fior di sale cosparsi in superfice a fine cottura.
Provatela farcita con mortadella o formaggi spalmabili, sarà una vera delizia.

Farina di frumento tenero tipo 00, farina di frumento tenero di tipo 0, farina di grano maltato, agente di trattamento della farina: acido ascorbico, alfa amilasi.

Valore Energetico	1440kJ/340kcal
Grassi	1,10g
di cui Acidi grassi saturi	0,25g
Carboidrati	68,00g
di cui Zuccheri	2,00g
Proteine	12,30g
Sale	0,000g