Descrizione

I Fusilli di Gragnano I.G.P. del Pastificio Liguori sono molto versatili in cucina: si abbinano perfettamente a sughi con pomodoro e a condimenti a base di verdure.
Perfetti anche in insalate fresche di pasta.
Questo formato di pasta corto e arricciato è originario dell’Italia meridionale.
In passato i Fusilli venivano fatti a mano, arrotolando l’impasto ad un filo di ferro e facendoli poi essiccare.
Adesso ci pensano degli speciali macchinari per la trafilatura al bronzo. Questo conferisce alla superficie una speciale rugosità che trattiene i condimenti.

I Fusilli Liguori vengono prodotti con i migliori grani duri del sud Italia e acqua incontaminata proveniente dal Parco Regionale dei Monti Lattari.
Ora i Fusilli Liguori sono ancora più ecologici perchè custoditi in un nuovo pack in carta riciclabile certificata.