Giovanni Rana

Gourmet Girasoli ai Funghi Porcini e Champignon

Gourmet Girasoli ai Funghi Porcini e Champignon

3,93

Esaurito
250g
15,72/Kg
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Descrizione

Si chiama “Gourmet” ed è la linea di pasta ripiena più esclusiva di Giovanni Rana.
Il ripieno è speciale e ricercato, a volte meno tradizionale, dal sapore tipicamente italiano, ma con qualcosa in più. A volte spazia oltre confine.
I Girasoli ai Funghi Porcini e Champignon di Giovanni Rana sono buonissimi e morbidissimi, con un ripieno soprendente di funghi porcini, re dei funghi, funghi champignon, ricotta e erba cipollina.

Come cucinarli?
La cottura ideale è di 4 minuti in acqua bollente leggermente salata.
Con un ripieno così gustoso basta condirli solo con burro fuso, uno spicchio di aglio da far appassire nel burro, pepe, Parmigiano grattuggiato e erbe aromatiche secondo i gusti.
Per una ricetta più elaborata provali con crema ai funghi, con crema di gorgonzola o con un ragù bianco.

Ripieno 57%: ceps (Boletus edulis e suo genere) 13%, fungo (Agaricus bisporus) 13%, ricotta (siero del latte, latte), fibra vegetale (grano), formaggio magro, olio di semi di girasole, formaggio grattugiato, amido, cipolla, briciole di pane (farina di grano tenero, sale, lievito), siero di latte in polvere, erba cipollina, farina di riso, sale, patate disidratate, vino bianco, aromi naturali (contengono latte e grano), latte scremato in polvere , prezzemolo, estratto di lievito, aglio, pepe, spezie. Pasta 43%: farina di grano tenero, uova 30%, semola di grano duro.
Contiene latte, uova, farina, grano e formaggio.
Valore Energetico 1070kJ/255kcal
Grassi 10g
di cui Acidi grassi saturi 4,5g
Carboidrati 29,5g
di cui Zuccheri 3g
Proteine 10g
Sale 1,8g

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