Descrizione

Sai che l’ingrediente principale della Mortadella “Bologna” è la carne magra di suino? A cui vengono aggiunti i lardelli a cubetti e erbe aromatiche.
La Mortadella Bologna di Galbani è di qualità e prodotta nel rispetto del disciplinare di produzione della “Mortadella Bologna IGP”.
Grazie ad un’attenta selezione di materie prime la Mortadella Galbani offre un’esperienza di gusto unica.
Con il suo profumo inconfondibile, il suo gusto delicato e il suo colore rosa intenso saprà mettere d’accordo i gusti di tutta la famiglia.

Come gustarla?
La morte sua, come si suol dire in Italia, è la michetta con la mortadella (un panino croccante e vuoto all’interno) oppure la focaccia bianca con la mortadella.
Ma da qualche anno questo salume è diventato anche un ingrediente importante in cucina.
Puoi inserirla nell’impasto di muffin salati, arrotolarla per realizzare involtini al formaggio o farla a cubetti e condire insalate fredde di pasta e riso.

Senza derivati del latte e senza glutine.

Carne suina, trippe di maiale, sale, saccarosio, spezie, aromi, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: E301, conservante: E250. Può contenere tracce di pistacchio.

Valore Energetico	1169kJ/282kcal
Grassi	24g
di cui Acidi grassi saturi	8g
Carboidrati	1,5g
di cui Zuccheri	1,5g
Proteine	15g
Sale	2,3g