Vergani

Ovetti Bianco Nero Cioccolato bianco con Ganache al cioccolato

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SKU: 8002325449726 Categoria:

Immagine relativa a: Ovetti Bianco Nero Cioccolato bianco con Ganache al cioccolato Vergani

Descrizione

Scoprite gli Ovetti in bianco e nero di Vergani!

Che dolce scioglievolezza! Che sorpresa ad ogni assaggio!
In questi piccoli ovetti realizzati dalla casa italiana del cioccolato Vergani, un guscio di Cioccolato bianco racchiude un cuore morbido di Ganche al cioccolato.

Cosa è la GANACHE: un delizioso incidente di percorso

La ganache, chiamata anche crema parigina, ha origini antiche nella tradizione pasticcera.
Una storia affascinante narra che, nella Francia del XIX secolo,
un apprendista pasticcere rovesciò accidentalmente della panna bollente in una boule contenente cioccolato fondente fuso.
Nonostante l’errore (in francese Ganache vuol dire “maldestro”), il giovane pasticcere decise di amalgamare i due ingredienti,
dando vita alla deliziosa ganache che oggi è apprezzata in tutto il mondo per la sua cremosità e ricchezza di gusto.

Vergani prepara le sue golosità al cioccolato con la cura di più di 100 anni di esperienza

La stessa cura che nei primi del 900 ha reso famosa l’azienda a livello internazionale.
Ancora oggi i prodotti vengono creati a Cremona, dove è nata la casa dolciaria che ha mosso i suoi primi passi già dall’800 con il famoso torrone.

Ovetti di cioccolato bianco ripieni con crema ganache cioccolato (48%). Ingredienti: zucchero, burro di cacao, pasta di cacao (8,4%), latte intero in polvere, sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di glucosio, umidificante: sciroppo di sorbitolo, latte scremato in polvere, cacao in polvere (2,9%), destrosio, grasso vegetale (palma), panna concentrata (0,6%), emulsionante: lecitina di soia, gelificante: pectina, aromi, conservante: potassio sorbato.
Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, uova e cereali (glutine).

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