Descrizione

Il Pesto alla Trapanese “Villa Reale Suprême” di Campo d’Oro è realizzato secondo la tradizione siciliana, con pomodori secchi, mandorle, basilico e con l’aggiunta dell’Aglio Rosso di Nubia. Questo speciale aglio tipico per il colore rosso porpora, viene coltivato in terreni argillosi e leggermente salini all’interno della Riserva Naturale Orientata Saline di Trapani e Paceco (WWF).
Per la sua tipicità è riconosciuto come presidio Slow Food. L’aroma dell’Aglio Rosso di Nubia è intenso, ma al tempo stesso è molto delicato e digeribile.
Si sposa benissimo con il pesto alla Trapanese, a cui dona uno un tocco in più di tipicità siciliana.

Il Pesto alla Trapanese “Villa Reale Suprême” di Campo d’Oro è squisito per un buon piatto di pasta, su del pane tostato con un filo di olio evo e basilico o per esaltare secondi a base di carne.

Olio di girasole, pomodoro reidratato, olio extravergine di oliva, mandorle 8,5%, basilico 8%, sale, aceto di vino, aglio, peperoncino, regolatori di acidità: acido ascorbico, acido lattico.

Contiene mandorle.

Valore Energetico	2338kJ/567kcal
Grassi	56g
di cui Acidi grassi saturi	5,5g
Carboidrati	10g
di cui Zuccheri	5,8g
Proteine	4,2g
Sale	1,1g