Descrizione

La cioccolata Scorza di Majani, nata nel 1832 nella famosa casa del cioccolato italiano, è stato il primo cioccolato solido mai prodotto in Italia.
La sua consistenza ruvida e rugosa richiama la corteccia degli alberi, da cui il suo nome.
La versione classica è realizzata con cioccolato fondente al 60% e ha una struttura friabile.
Il Cioccolato Scorza Majani è perfetto per essere degustato con liquori e vini dolci e fortificati.
È anche un ingrediente prezioso per ricette gourmet come il risotto al cioccolato.