Molino Grassi

Semola di Grano duro “Cappelli” Bio

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Descrizione

La Semola Cappelli Biologica di Molino Grassi è ideale per la preparazione di pane, pasta classica e pasta fresca all’uovo.
La Semola Cappelli è prodotta con un antico grano duro chiamato proprio Senatore Cappelli, riscoperto negli ultimi decenni dall’agricoltura biologica e ritenuto un cereale d’eccellenza.

Il pane e la pasta preparati con la Semola Cappelli di Molino Grassi hanno un sapore straordinario perché questo grano non subisce i processi industriali di sofisticazione.
Motivo per cui contiene percentuali più elevate di aminoacidi, vitamine e minerali e caratteristiche di elevata digeribilità.

Semola di duro biologico Cappelli.
Valore Energetico 1458kJ/344kcal
Grassi 1,76g
di cui Acidi grassi saturi 0,35g
Carboidrati 68,92g
di cui Zuccheri 1,40g
Proteine 11,47g
Sale 0,005g

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