Agromonte

Agromonte

Agromonte

Excellence Made in Sicilië: de cherrytomatensaus zoals hij ooit was

Dankzij Carmelo en Ida wordt de Ciliegino een saus klaar voor iedereen

Een familie, een bedrijf, de liefde voor Sicilië en zijn typische cherrytomaatjes. De smaak van een heel land en een zeer belangrijke traditie zoals het ritueel van de saus.

Dit is Agromonte en nog veel meer.

Het is een avontuur geboren dankzij het idee van Carmelo en zijn vrouw Ida die in de jaren 70 het potentieel van deze tomatensoort erkenden en ze transformeerden in een saus met een onvergelijkbare smaak.

Het gezin groeit

Inmiddels zijn de vier zonen Giorgio, Giusy, Marco en Miriam gearriveerd en groeit het bedrijf.

Samen hebben ze van een van de oudste Siciliaanse tradities een product van uitmuntendheid gemaakt.

Gemaakt in Sicilië, bekend over de hele wereld: de Ready Cherry Tomato Sauce gebotteld in bierflesjes, compleet met een kroonkurk. Net zoals de oma’s in de zomer deden: ze haalden lege bierflesjes terug om ze te vullen met cherrytomatensaus. Op die momenten verzamelde de hele familie om bij te dragen: degenen die de tomaten wasten, degenen die ze passeerden, degenen die kruiden en degenen die de flessen steriliseerden, degenen die bottelden en degenen die het vuur aanstaken om de flessensaus te koken.

Het resultaat is hier, nu als toen, een volle, zoete en frisse saus met een onmiskenbare geur. Zonder kleurstoffen en zonder bewaarmiddelen. Direct toe te voegen aan de pasta.

"Ofwel Agromonte-kersensaus of kom naar Sicilië." zegt de slogan.

Ja, want als je de dop opent is het een stukje Sicilië dat te proeven is.

Precies de uiterste zuidoostelijke rand, heel dicht bij Ragusa. Uitzicht op zee, maar hoger dan 700 m.

Dat is waar het allemaal begint. Van het planten van zaden in zonnige plantages.

Hier worden de planten geboren en groeien ze gezond, in een ruimte die gewijd is aan de teelt van deze zoete groente.

Plantengroei is volkomen natuurlijk.

Het bedrijf Agromonte forceert de ritmes van de natuur niet en laat het over aan de hommels.

Deze insecten, die erg belangrijk zijn voor mens en ecosysteem, vliegen vrij op de plantages en zorgen voor de bestuiving van de tomatenbloemen.

Verzameling

Respect voor natuurlijke tijden geldt ook voor de oogst. Dat gebeurt met de hand, bos na bos, in de zomer. Pas wanneer de cherrytomaten de nodige rijpheid bereiken, zijn de felrode kleur en organoleptische eigenschappen optimaal.

Binnen 8 uur na de oogst veranderen de cherrytomaatjes in Agromonte-saus, sauzen of conserven.

De andere potten

Naast de klassieke of Puttanesca en Arrabbiata saus ontwerpt Agromonte ook potten vol groentelekkernijen.

Zoals gedroogde tomaten in olie, bruschetta crèmes met artisjokken, aubergines en olijven.

De Siciliaanse Pesto en de zeer Siciliaanse Caponata di Aubergine.

Koop Agromonte-producten online:

Verzenden

Gratis levering, minimale afname vereist:

> 35 €

Luxemburg

> 45 €

Oostenrijk, België, Frankrijk, Duitsland, Nederland

> 65 €

Bulgarije, Kroatië, Cyprus, Tsjechië, Denemarken, Estland, Finland, Griekenland, Hongarije, Ierland, Italië, Malta, Polen, Portugal, Roemenië, Spanje, VK

> 85 €

Letland, Litouwen, Slowakije, Slovenië, Zweden, Europa NIET EU

Verzendkosten (zonder gratis verzending):

10 €

Luxemburg

25 €

Oostenrijk, België, Frankrijk, Duitsland, Italië, Letland, Litouwen, Malta, Nederland, Polen, Portugal, Roemenië, Slowakije, Slovenië, Zweden, VK, Europa NIET EU