Galbani

Galbani

Galbani

Het verhaal van Egidio Galbani, meester-kaasmaker en avant-garde ondernemer

GALBANI BETEKENT VERTROUWEN​

We vertellen u een prachtig verhaal over kwaliteit, ondernemerschap en avant-garde marketing: het verhaal van Galbani, de Italiaanse leider in zuivelproducten en kazen.

Toen de televisie in de jaren vijftig voor het eerst in de huizen van Italianen verscheen, had Galbani een intuïtie en plaatste zijn producten in de advertenties van die tijd.

Tijdens de Carosello (een reeks komische schetsen in zwart-wit) werd Ercolino, klein en mager, erg sterk door het eten van Galbani-kaas. Zo sterk dat hij gewichten van enkele tonnen kan tillen. De schetsen eindigden met de bekende slogan: “Galbani betekent vertrouwen”.

Zo won het merk Italiaanse kazen ieders vertrouwen en belandde het op de tafels van Italianen.

Paris Expo 1900: eerste prijs voor Galbani​

Tegenwoordig behoort Galbani tot de multinational Lactalis, maar het verhaal begint aan het einde van de 19e eeuw, wanneer vader Davide en zoon Egidio Galbani kaas gaan produceren in een dorp in de buurt van Como.

De kazen waren zo goed dat ze in 1900 de eerste prijs wonnen op de Paris Expo.

“Het feit dat de jury van de Paris Expo mij de eerste prijs heeft toegekend, is het meest opvallende en onweerlegbare bewijs dat mijn specialiteiten kunnen wedijveren met die van alle andere landen.” zei Egidio Galbani trots.

Meer Tiramisu voor iedereen!

Een van de eerste kazen die geliefd was buiten de Italiaanse grenzen, na de beroemde Bel Paese Galbani, was de super romige Mascarpone Galbani.

Het sine qua non ingrediënt van tiramisu heeft een eeuwenoude geschiedenis, maar het was dankzij dit bedrijf dat vanaf 1925 de recepten van heel Europa begon te verrijken.

“Raket “ Galbani

In de jaren dertig was de Galbani-kaassector inmiddels geconsolideerd. En hoe zit het met vleeswaren?

De ondernemende moed van Egidio Galbani hield niet op.
De geur van de Tweede Wereldoorlog was al te voelen.

Zolang hij op tijd was, moest hij een bal loslaten die hij in zijn hoofd had gestopt. Dus in 1936 diversifieerde het en begon de productie van voortreffelijke Galbani-vleeswaren.

Nieuwsgierigheid: in de jaren vijftig, te midden van ruimtevaartmissies, kreeg de Mortadella Galbani een thematisch formaat. Het was een twee meter lange mortadella genaamd “Missile Galbani”. Het was verpakt met een raketneus en vleugels en geplaatst op een display dat leek op een lanceerplatform.
Tot grote vreugde van alle kinderen.

Galbani vindt de "nieuwe" mozzarella uit

Galbani blijft investeren in technologie en innovatie en begint sinds 1965 mozzarella te produceren in een nieuw jasje.

Wist je dat de melkkoningin in haar karnemelk moet worden gedompeld totdat deze is geconsumeerd? Maar in die tijd werd de mozzarella verdeeld in niet-waterdichte houten kisten en moest daarom ijs worden gebruikt om beschadiging te voorkomen.
Sinds 1965 is er een praktische en innovatieve versie op de markt: Galbani-mozzarella wordt gedistribueerd in een enkele, verzegelde verpakking.

Daarin kon ze eindelijk ondergedompeld blijven in haar kostbare vloeistof. Kwaliteit, goedheid en hygiëne waren gegarandeerd!

Dus Galbani vindt de moderne mozzarella uit zoals we die nu allemaal kennen.

Koop Galbani-producten online:

  • pf cdfa676cdaeac9f8f125f24cea57d0b8 panna chef
    Galbani

    Panna Chef

    8,90/L
    200ml
    1,78
  • pf b70b0dc32a1714254f16780d554a60e7 galbanino
    Galbani

    Galbanino

    17,22/Kg
    270g
    4,65
  • pf d30307df40f1a76b5967e99b439ce1fd italian ricotta
    Galbani

    Italiaanse Ricotta

    8,56/Kg
    250g
    2,14
  • pf 198fb6b7cab0e97dbde99c9638dcf251 mascarpone cream spray
    Galbani

    Mascarpone crème spray

    13,40/Kg
    250g
    3,35
  • -25%
    pf a87f6bf1da5193416685d7db89837a48 parma cured ham
    Galbani

    Parmaham

    57,10/Kg
    100g
    Oorspronkelijke prijs was: 7,61€.Huidige prijs is: 5,71€.
  • pf b475b88eae8b4c9d2404bcb96c3d69be mozzarella for cooking
    Galbani

    Mozzarella om te koken

    11,88/Kg
    400g
    4,75
  • pf 9c75840ffdfb3391523af387ca8d6b53 bechamel chef
    Galbani

    Bechamel Chef

    6,16/L
    500ml
    3,08
  • -25%
    pf eb2c4bd6477dacf7866e2a868a3b1c38 buffalo milk mozzarella
    Galbani

    Mozzarella van buffelmelk

    15,68/Kg
    125g
    Oorspronkelijke prijs was: 2,62€.Huidige prijs is: 1,96€.
  • -25%
    pf efdc65c9ce0c545fc99d13bc6ee9e07f mortadella bologna pgi
    Galbani

    Mortadella “Bologna” BGA

    24,40/Kg
    100g
    Oorspronkelijke prijs was: 3,25€.Huidige prijs is: 2,44€.
  • -25%
    pf a42830161188ed506bb4445daeb35481 grated mozzarella
    Galbani

    Geraspte Mozzarella

    16,13/Kg
    150g
    Oorspronkelijke prijs was: 3,23€.Huidige prijs is: 2,42€.
  • pf 8f7c5700a67f1201522fbe18a5cf77d0 creamy gorgonzola
    Galbani

    Romige Gorgonzola

    18,00/Kg
    150g
    2,70
  • pf a7be41e72a4b2f83cec4550b8a729c0e high quality cooked ham
    Galbani

    Gekookte ham van hoge kwaliteit

    42,30/Kg
    100g
    4,23
  • pf 46c358881a3a02e46d5e267247218c4b grana padano d o p grated
    Galbani

    Grana Padano BOB geraspt

    42,50/Kg
    60g
    2,55
  • pf b99e50b34e3d296ee23fe3587ceabab7 coppa parma pgi
    Galbani

    Coppa Parma BGA

    53,20/Kg
    100g
    5,32
  • pf 12ff3fa1d74926e2fde66f48a5713900 mixed cold cuts
    Galbani

    Gemengde Vleeswaren

    48,00/Kg
    120g
    5,76
  • -25%
    pf 32c3298ad6a9d222f0492b2520ab3b96 salami milan
    Galbani

    Salami Milano

    31,70/Kg
    100g
    Oorspronkelijke prijs was: 4,23€.Huidige prijs is: 3,17€.
  • -25%
    pf a06c49919169e3a8b472309e3e9c223e seasoned raw ham
    Galbani

    Rauwe ham

    36,60/Kg
    100g
    Oorspronkelijke prijs was: 4,88€.Huidige prijs is: 3,66€.
  • pf 1b877f09a81e2c9995418cb8922863d7 mascarpone
    Galbani

    Mascarpone

    8,10/Kg
    500g
    4,05
  • -25%
    pf 8f464b32f48e3a1777c567fee715f966 mozzarella
    Galbani

    Mozzarella

    8,00/Kg
    125g
    Oorspronkelijke prijs was: 1,33€.Huidige prijs is: 1,00€.
  • pf b81a8f38637107a06213e1b86c97539a roast turkey
    Galbani

    Geroosterde Kalkoen

    43,40/Kg
    100g
    4,34
  • pf c4faf111bef308bf44235d9b19314cd0 mortadella
    Galbani

    Mortadella Galbanella

    14,19/Kg
    430g
    6,10
  • -25%
    pf b4644da1bd411e004fdbc20a24cb7776 mozzarella maxi
    Galbani

    Mozzarella Maxi

    8,12/Kg
    250g
    Oorspronkelijke prijs was: 2,70€.Huidige prijs is: 2,03€.
  • -25%
    pf 29a182524b84452dd1542ae263dcb694 mozzarella mini doypack
    Galbani

    Mozzarella Mini

    10,73/Kg
    150g
    Oorspronkelijke prijs was: 2,15€.Huidige prijs is: 1,61€.
  • -25%
    pf 3b1fc9650243f5c717b04ebfb9ddba78 speck
    Galbani

    Speck

    39,50/Kg
    100g
    Oorspronkelijke prijs was: 5,25€.Huidige prijs is: 3,95€.
  • pf ff5d2c6f90d1661361f06ae4f99759bc bresaola
    Galbani

    Bresaola

    76,10/Kg
    100g
    7,61
  • -25%
    pf e19a476e185652090adddb7239122eaf pancetta magretta
    Galbani

    Pancetta Magretta

    36,20/Kg
    100g
    Oorspronkelijke prijs was: 4,83€.Huidige prijs is: 3,62€.
  • pf 489aabd3dcb729e808956651562a48b0 mascarpone
    Galbani

    Mascarpone

    12,32/Kg
    250g
    3,08