Bellei

Balsamico Azijn van Modena BGA Araldica

Balsamico Azijn van Modena BGA Araldica

3,55

Out of stock
500ml
7,10/L
3,55

Uitverkocht

Gratis verzending vanaf 50 €

.

Geen verzendkosten
De Verzending van uw pakketten is gratis in heel Europa voor bestellingen vanaf 50 €. Voor aankopen van minder dan dit bedrag bedragen de verzendkosten 30 €.
Snelle bezorging
Wij leveren in een mum van tijd door heel Europa rechtstreeks bij u thuis of op kantoor In Luxemburg worden de boodschappen voor 10.00 uur besteld in de middag van dezelfde dag; bestellen na 10 uur, de boodschappen komen de volgende dag aan. Uitgesloten voor bestellingen geplaatst op vrijdag. In de rest van Europa komen de boodschappen binnen 24 of 72 uur na de bestelling, afhankelijk van de werkdagen. Altijd met pakkettracking. U kunt dus in realtime de tracking van uw box volgen.

Wij accepteren al deze betaalmethoden
PayPal Apple Pay Google Pay Visa Mastercard
Artikelnummer: 8033813740179 Categorie:

Afbeelding betreffende: Balsamico Azijn van Modena BGA Araldica Bellei

Beschrijving

De Balsamico-azijn van Modena P.G.I. “Araldica” van Acetaia Bellei onderscheidt zich door zijn uitgesproken zuurgraad, zijn heldere en transparante uiterlijk en zijn helderbruine kleur.
Door zijn geringe dichtheid is het bijzonder geschikt om smaak en frisheid aan een gerecht toe te voegen.
De smaak wordt gekenmerkt door tonen van vers fruit en karamel, de kruidigheid is goed waarneembaar en de zuurgraad is aangenaam en goed in balans.
Een recept?
Probeer het eens op een rucolasalade met aardbeien en knapperige noten.

Balsamico-azijn is een product van uitmuntendheid, zij het een zeer eenvoudig product. Het moet echter voldoen aan een productieproces dat volgens strenge en zeer strikte regels verloopt.
De heer Luigi, eigenaar van het merk Bellei, geeft zijn vaardigheden door aan zijn kleinkinderen via woorden, stiltes en gebaren.
Door de wijnstokken te observeren. Luisterend naar de wind en de regen die op de druiventrossen slaat. Ze voelen de warmte van de zon als die hen verwarmt, tot ze beseffen wanneer ze klaar zijn.

Na de oogst van de “kostbare parels”, zoals de druiven op de boerderij worden genoemd, begint de persing in de wijnvaten. Dan wordt de most gevormd, die vervolgens wordt gestoofd tot het volume met ongeveer de helft is verminderd. Op dat moment wordt de kostbare vloeistof overgebracht in fijne houten vaten.
Vervolgens wordt de most overgebracht in een kleiner vat waar hij nog verder wordt verfijnd.
Tenslotte wordt het gereduceerd, verdikt, krijgt het de noten van hout en neemt het de kenmerken aan die de Acetaia Bellei overal ter wereld onderscheiden.

Wijnazijn, gekookte druivenmost, kleurstof: karamel E150d,
Bevat sulfieten.
Energetische waarde 308kJ/74kcal
Vetten 0g
Waarvan verzadigde vetzuren 0g
Koolhydraten 16g
Waarvan suiker 16g
Eiwit 0,8g
Zout 0,04g

Related Products