Beschrijving

Galbani’s Grana Padano BOB is een van de meest gewaardeerde typische made in Italy-kazen ter wereld.
De smaak is sterk, maar niet pittig, de kleur is goudkleurig en de fruitige tonen worden geleidelijk onthuld, wat zorgt voor verfijning en verfijning.
Het parfum, nooit opdringerig, heeft geuren die doen denken aan verse melk.

Perfect om te serveren in stukjes, absoluut of gecombineerd met honing.
Geraspt over pasta en risotto maakt het je gerechten nog lekkerder.
Zijn sterke smaak maakt hem dan ook ideaal voor het op smaak brengen van een groot aantal gerechten, zoals carpaccio, of het nu vlees of vis is, waar het uitstekend in vlokken wordt gesneden. Of om meer smaak te geven aan de Béchamel van je Bolognese lasagne.

Grana Padano BOB Galbani wordt geproduceerd in de Po-vallei, in een gebied tussen Piemonte, Lombardije, Trentino Alto-Adige, Veneto en Emilia-Romagna.
Experts geven het een ronde en hoge vorm, daarna wordt het gedroogd en gedurende ten minste negen maanden gerijpt.