Italiana Vera

Paccheri lisci

Paccheri lisci

5,28

In stock
500g
10,56/Kg
5,28
Product added to cart successfully. View Cart

Gratis verzending vanaf 50 €

.

Geen verzendkosten
De Verzending van uw pakketten is gratis in heel Europa voor bestellingen vanaf 50 €. Voor aankopen van minder dan dit bedrag bedragen de verzendkosten 30 €.
Snelle bezorging
Wij leveren in een mum van tijd door heel Europa rechtstreeks bij u thuis of op kantoor In Luxemburg worden de boodschappen voor 10.00 uur besteld in de middag van dezelfde dag; bestellen na 10 uur, de boodschappen komen de volgende dag aan. Uitgesloten voor bestellingen geplaatst op vrijdag. In de rest van Europa komen de boodschappen binnen 24 of 72 uur na de bestelling, afhankelijk van de werkdagen. Altijd met pakkettracking. U kunt dus in realtime de tracking van uw box volgen.

Wij accepteren al deze betaalmethoden
PayPal Apple Pay Google Pay Visa Mastercard
Availability: Op voorraad Artikelnummer: 8051513034084 Categorie:

Afbeelding betreffende: Paccheri lisci Italiana Vera

Beschrijving

In der Geschichte der Pasta hat eine besondere Form im Laufe der Zeit große Bekanntheit erlangt: Paccheri, ein klassisches Pastaformat, das in der neapolitanischen Küche verwendet wird.
Sie können glatt oder gerillt sein, genau wie die handwerklich hergestellten Paccheri von ItalianaVera, die mit der Bronze-Trafilier-Technik hergestellt werden.

Ursprünglich galten sie als die “Pasta der Armen” wegen ihrer großzügigen Größe: eine kleine Menge genügte, um den Teller zu füllen und das Auge zu erfreuen (aber sicherlich nicht den Appetit)!

Hinter dem Namen “Paccheri” verbirgt sich eine interessante Geschichte.
Dieser Begriff leitet sich vom Griechischen ab und ist eine Kombination aus “pas”, was “alles” bedeutet, und “keir”, was “Hand” übersetzt.
Daher bedeutet der wörtliche Sinn “die ganze Hand”, genau wie eine Ohrfeige mit der offenen Hand.

Aber was haben Ohrfeigen mit Paccheri zu tun? Wenn sie auf den Teller gegossen werden, insbesondere in der Vergangenheit,
als sie mit flüssigen Saucen serviert wurden, erzeugen Paccheri das charakteristische Geräusch einer Ohrfeige mit der ganzen offenen Hand, ähnlich wie diese freundlichen und verspielten Klapse.

In der Tat wurden sie in Neapel früher auch “Schiaffoni” genannt.

Leckere Ideen?

Kombinieren Sie sie mit reichhaltigen und köstlichen Saucen auf Fleisch- oder Fischbasis. Sie sind auch köstlich gefüllt (wie bei Cannelloni) und überbacken.
Wichtig ist, sie vertikal zu positionieren. Vor dem Backen bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse Ihrer Wahl oder Mozzarella für einen Fadenzieheffekt.

Griesmeel van harde tarwe, water.
Het kan sporen van schaaldieren of soja bevatten.
Energetische waarde 1486kJ/351kcal
Vetten 1,8g
Waarvan verzadigde vetzuren <0,27g
Koolhydraten 68,15g
Waarvan suiker 3,05g
Vezel 4,7g
Eiwit 13,14g
Zout 0,0075g

Related Products