Beschrijving

De Trapani Pesto met rode Knoflook uit Nubia “Villa Reale Suprême” van Campo d’Oro wordt gemaakt volgens de Siciliaanse traditie, met gedroogde tomaten, amandelen, basilicum en met toevoeging van Nubia Red Garlic. Deze speciale knoflook, typerend voor zijn paarsrode kleur, wordt geteeld op kleiachtige en licht zoute gronden in het Saline di Trapani en Paceco Natuurreservaat (WWF).
Vanwege zijn typische karakter wordt het erkend als een Slow Food presidium.
Het aroma van Nubia Red Garlic is intens, maar tegelijkertijd zeer delicaat en verteerbaar.
Het gaat heel goed samen met Trapanese pesto, waaraan het een extra vleugje Siciliaanse typischheid geeft.

De Trapani Pesto met rode Knoflook uit Nubia “Villa Reale Suprême” van Campo d’Oro is voortreffelijk voor een goed bord pasta, op geroosterd brood met een scheutje evo olie en basilicum of om hoofdgerechten op basis van vlees te versterken.

Zongedroogde tomaat 30%, zonnebloemolie, extra vierge olijfolie, amandel 9%, basilicum, knoflook, wijnazijn, zout, peper.

Energetische waarde	2492kJ/603kcal
Vetten	13g
Waarvan verzadigde vetzuren	5,8g
Koolhydraten	13g
Waarvan suiker	1,7g
Eiwit	4,1g
Zout	2,0g